お米カフェ東郷食守族では冬に美味しいあったかメニュー「麹漬け豚汁ランチ」と「薬膳スープカレーランチ」をメニューに加えました。
「麹漬け豚汁」は自家製玉ねぎ 麹と塩麹に漬け込むことで驚くほど柔らかく、ジューシーに仕上がった豚肉を贅沢に使用しました。
たっぷりの具材と一緒に、身体の芯から温まる至福のひとときをお届けします。
「美味しく食べて、整える」をコンセプトに、発酵のチカラを凝縮した具だくさん豚汁です。
「薬膳スープカレーランチ」は麹菌で小麦を発酵させたものに椎茸や昆布などのだしを加え、[高麗人参・桂皮・甘草・など]の生薬の入った出汁に、当店オリジナルの甘酒カレーを加えて煮込んだ薬膳スープカレーです。
一口食べれば、体の芯からぽかぽかと温まり、内側から整う感覚を実感していただけるはず。
忙しい毎日のリセットに、自分をいたわるランチタイムを過ごしませんか?
【麹漬け豚汁ランチ】(小鉢2品・銀シャリ付)】1,200円
【薬膳スープカレーランチ(小鉢・銀シャリ付)】1,200円